<健脾消滯> 太子蔘蓮子百合湯

功效：健脾胃、小朋友更為適合或因飲食太油膩、消化不良、年長虛不受補

材料：太子蔘、白蓮子、乾百合、淮山、茨實、蜜棗

建議配搭：瘦肉

煮法:

將乾貨材料放到清水浸泡15分鐘，白蓮子需取出蓮子芯後才用，肉類汆水，撈起隔水備用。

明火煮法:

湯煲加入清水 3L，水滾後，加入材料大火滾後，轉中細火煲1小45分鐘再轉中 大火滾10-15分鐘。

高壓煲煮法:

湯煲加入清水 2L，加入材料按煲湯模式即可。 如用高壓煲,放壓後在飲用前按炒煱模式滾15分鐘，可使湯水更出味。或可按個人習慣和喜好烹調。

最後按個人喜好加入適量鹽作調味。

份量供4-5人用。

儲存:*建議密封置於陰涼乾燥處或冷藏，避免食品因儲存不當而變質。

重量:182g